Weihnachtsgans, Lebkuchen, Geschenke , strahlende Kinderaugen und viele kleine Schnäpschen liegen hinter uns. Und morgen können wir endlich wieder mal einkaufen gehen oder dürfen mal wieder tüchtig arbeiten. Ein normales Leben eben. Doch das währt nicht lange , denn das Jahresende und der unvermeidliche Wechsel von 2009 zu 2010 sind greifbar nahe. Und im nächsten Jahr soll alles anders werden. Oder nicht ? Was unterscheidet den Donnerstag vom Freitag? Außer der natürlichen Aufeinanderfolge eigentlich gar nichts. Und doch: Alle unseren Zukunftswünsche und Vorsätze ( und das sind für uns selbst nur die besten) packen wir in ein Gläschen Kribbelwasser und ein Küsschen (meistens auf die Wange) der lieben Silvestergäste. Hoffend auf eine Erfüllung und wohlwissend, dass es doch anders kommen wird. Das war`s dann für dieses ( welches ?) Jahr und prost .
Neujahr beginnt meistens etwas später mit dem Erwachen und dem Versuch mit Hilfe des Katerfrühstücks in ” die Gänge zu kommen”. Von den Wünschen und Vorsätzen ist bereits jetzt keine Rede mehr. Es ist ja noch Feiertag. Und den haben wir schon mit lieben Freunden verplant. Eine Runde um den Aasee ( max. 5,6 km) inclusive 0,2 l Weissburgunder und 0,25 l Duckstein aus HH im “A2″ lassen die vor uns liegende unbekannte Zukunft schon etwas freundlicher erscheinen. So, jetzt noch ein Häpchen Essen im Litfass und dann schön nach Hause. Morgen ist Samstag , da müssen noch die letzten Geschenke umgetauscht werden und der Einkauf fürs Wochenende steht auch noch an. Und bloß keine Verabredungen mehr und nur Beine hochlegen. Montag geht der Alltag weiter. Aber wieso erst Montag ? Was war anders als sonst an den Feiertagen ? Nichts !
Und das ist gut so ! Und hoffen wir , dass es so bleibt. Damit wir noch oft sagen können: The same procedure as last year !
Von Herzen für Euch Alle ein gesundes, erfolgreiches und frohes neues Jahr .
Gekonnt sicher umfassten die kleinen Hände das Fahnenseil . Mit ernster Miene und in angemessenem Tempo holten Greta und David gemeinsam unsere arg zerzauste Fahne ein. Beifall und eine sehr vornehme und etwas verhaltene Version unseres Stiegenliedes begleiteten die stimmungsvolle Zeremonie mit der erleuchteten Fahne in den frühen Abendstunden des 8. November.
Wer konnte, war dabei. Das ließen sich auch Hilde und [...]
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Die Freiluftsaison nähert sich mit jedem Tag ihrem Ende . Unsere Fahne , die angeschlagen zwar, jedoch Dank Claudias Nähkünsten durchgehalten hat , soll nun ins Warme verbracht werden.
Am Sonntag , dem 8 . November treffen wir uns um 16:00 Uhr zum Fahnenappell in der Stiege.
Bei einem Gläschen mit oder ohne Alkohol und selbstgebackenen Waffeln werden wir [...]
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Weine probieren und vergleichen dagegen sehr. Das geben selbst die professionellen Weinverkoster zu. Besonders wenn es um die verdeckten Proben geht. Zum Degustieren gehört ein reicher und vielfältiger Erfahrungsschatz , der auch noch aus dem Gedächtnis abrufbar sein muß. Das Degustieren hat mit “normalem Weintrinken” ausser dem Wein nichts gemeinsam.
Und da wir Normalos uns sowieso nie [...]
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Am Dienstag tagte zum ersten Mal die neue Redaktionsleitung unter unserem Spiritus Rector Jan . Meinolf , Stefan ( mit David) , Claudia E. ( gen. Eggi) und Klemens waren wild entschlossen, die Geheimnisse der Erstellung der Stiegenzeitung zu ergründen. Nun, das Ergebnis ist eine neue tatendurstige Redaktionsleitung. Claudia , Meinolf , Stefan und Klemens sind [...]
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Übergang vom Arbeitnehmer zum Street(Stiegen)worker
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Es reicht für 6 Personen und der Schwierigkeitsgrad ist nicht zu überbieten.
4 Blatt weisse Gelatine
1/2 L Sahne
1 Vanilleschote
2 EL Zucker
Karamellsirup ( kann man fertig kaufen)
oder gefrorene Beeren vorzugsweise Himbeeren)
Schokoraspel
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Sahne mit dem ausgelösten Vanillemark, der Schote und dem Zucker aufkochen. Dann noch 15 Minuten vorsichtig weiterkochen.
Vom Herd nehmen ,Schote entfernen und [...]
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Annegret hat uns zum Stiegenfest ein sehr leckeres, beschwipstes Dessert kredenzt. Hier isses :
2 Becher Nico-Vanille-Creme (Fa.Nicolait) a 50 g , 500 g Mascarpone , Amaretto , 2 Becher Sahne, Amarettini , 2 Päckchen Mandelstifte , Früchte (Brombeeren, Himbeeren und Erdbeeren)
Sahne steif schlagen. Nicovanille-Creme mit der Mascarpone und Amaretto mischen und die Sahne unterheben. Die [...]
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Stefans sehr schön gestaltetes Rezept kann ich leider nicht importieren. Ich möchte es Euch aber in jedem Fall zugänglich machen und drucke den Text hier ab:
1,5 L Buttermilch
1,5 Kg Kartoffeln mehlig kochend
1 Becher sahne
1 Becher Creme Fraiche
100 g Butter
1 Glas Brechbohnen + Hälfte des Bohnenwassers
1 kleines Glas weiße Bohnen
Pfeffer viel, Salz , 2 Eßlöffel Zucker [...]
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Stefan hat anläßlich unserer ausgelassenen Feierei feststellen müssen, dass unser Stiegenlied nur von wenigen Stieglern textlich beherrscht wird. Das soll sich zukünftig ändern , zumal wir ja auch im Ausland ( außerhalb der Stiege) auftreten. Er hat daher für uns, unter Aufbietung aller Kräfte, den Text zusammengestellt.
Viel Spaß beim Üben !
Rot sind die Rosen
Intro
Schau’ nach dem Stern,
den ich [...]
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